El municipio llevó a cabo la entrega del certificado PUPA (Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias) N°32, al emprendimiento de elaboración de prepizzas denominado “Masa y más”. Está ubicado en el barrio Las Calandrias, sobre calle El Salvador 2192, y pertenece a Silvia López 

El director de la Dirección de Capacitación y Empleo Diego Palazzi, junto al equipo de Economía Social, realizaron la entrega del certificado.

Palazzi destacó que la certificación PUPA permite a los emprendedores a través de la autorización que entrega la Municipalidad con certificado de bromatología, vender en los comercios de la ciudad, de esa manera se permite aumentar la llegada del producto y aumentar sus ventas. 

Silvia López resaltó: “Hace muchos años que me dedico a la gastronomía pero se me complicaba hacerlo de forma independiente pero PUPA me dió está posibilidad de poder elaborar dentro de mi casa, para poder iniciar un trabajo independiente. Yo hace más de 20 años que lo hago, estaba esperando el permiso para  comenzar la venta a los negocios y fiambrerías. Mi idea es poder crecer con esta oportunidad”. 

Las Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias, son emprendimientos destinados a la elaboración de productos alimenticios, de bajo riesgo sanitario y en pequeña escala, llevados a cabo por productores de la Economía Social de la ciudad de Cipolletti. 

Los productos elaborados por las P.U.P.A. podrán comercializarse dentro de la jurisdicción del ejido municipal a través de los establecimientos de elaboración, las Ferias de la Economía Social que hayan formalizado su funcionamiento, los espacios de intercambio solidario, y los pequeños comercios. 

Una vez finalizado el proceso, a través de la Dirección de Economía Social, se hará entrega del certificado en el cual constará el número de Registro de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos. Con el cual el emprendedor podrá comercializar su productos en boca de expendio, locales comerciales o ferias habilitadas, dentro del territorio de la ciudad de Cipolletti. 

El registro tiene una validez de dos años, vencido el plazo podrá ser renovado a pedido del interesado.

Quienes deseen adquirir los productos del PUPA N°32 pueden comunicarse al teléfono de Silvia López al 2995 93-6581. 

Por más información y/o consultas sobre PUPA comunicarse al teléfono corporativo de la Dirección de Economía Social al  2994 21-6722.