Cipolletti vivirá una edición histórica de La Corrida y se prepara para vivir un fin de semana de encuentro gastronómico con la presentación de la Feria Semilla del 6 al 8 de marzo, en el Complejo Cultural Cipolletti (Fernández Oro 57), con entrada libre y gratuita.
Bajo el lema “Lo que comes también te mueve” la feria abrirá sus puertas el viernes 6 de marzo de 18 a 00 hrs., mientras que sábado 7 y domingo 8, funcionará de 12 a 00 hrs. La entrada será libre y gratuita.
El deporte y la buena gastronomía se unen para que los 40 años de la corrida más grande de la Patagonia, sea una verdadera jornada festiva. Un encuentro que trasciende lo deportivo y pone en valor la identidad patagónica a través de sus sabores y protagonistas.
Semilla ofrecerá un abanico de actividades y propuestas gastronómicas:
-Clases magistrales con chefs y referentes de la región y del país.
-Presencia de productores locales y regionales con elaboraciones artesanales.
-Foodtrucks, cocina al fuego, opciones vegetarianas y sin gluten.
-Tragos artesanales, jugos naturales y beer trucks con impronta patagónica.
El eje central estará dado por la grilla de cocina, que reunirá a cocineros y cocineras comprometidos con la identidad, el producto y el territorio.
Cocineros de renombre
Entre los protagonistas se destaca la participación de Lele Cristóbal, referente nacional con más de dos décadas de trayectoria, y creador de 130 Paradas Sangucheras en todo el país.
La participación de una referente de la cocina del sur, Mecha Solis, desde Bariloche.Mecha trabaja una cocina honesta, de producto, con mirada patagónica y respeto por el origen. Platos donde la técnica acompaña y el sabor es protagonista. Su participación suma territorio, carácter y una forma de cocinar que entiende que lo que comemos también construye identidad.
El chef cipoleño, autodidacta y artífice de una cocina que respira producto, estación y territorio Simón Lochbaum, llega para explorar sabores. Con platos que cuentan historias del Alto Valle, sabores ligados al territorio y sencillez con sofisticación
Una ciudad que se mueve y celebra
La integración de la Feria Semilla con la Corrida simboliza el encuentro de una comunidad activa, mientras la ciudad recorre kilómetros, la Feria invita a detenerse, compartir y saborear. La Feria Gastronómica Semilla te espera para celebrar deporte, alimentación consciente y cultura local en un mismo encuentro.
Para más información ingresar a través de www.cipolletti.gob.ar.