Durante el presente año 2026 el municipio dictó 10 cursos y capacitó a más de 700 personas en manipulación segura de alimentos. Durante el mes de mayo, además se alcanzó un récord de inscriptos para realizar la capacitación, con un total de 200 personas preinscriptas.
A través de la Secretaría de Fiscalización se informó que como resultado de estas capacitaciones se emitieron un total de 742 carnets de manipulador de alimentos, incluyendo tanto a los participantes de los cursos organizados por el municipio, como a los solicitantes externos.
El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento oficial que certifica que una persona ha recibido formación adecuada sobre higiene y seguridad alimentaria. Es obligatorio para cualquier persona que, por su actividad laboral, tenga contacto directo con alimentos en alguna de las siguientes etapas: Preparación o elaboración; Envasado o almacenamiento; Transporte o distribución; Venta, suministro o servicio.
Junio: nueva fecha de inscripción on line
El miércoles 10 de junio se realizará, a partir de las 8 hrs.la inscripción a través de la página web del municipio, www.cipolletti.gob.ar, para realizar el curso de manipulación de alimentos correspondiente al presente mes de junio.
Los interesados en realizar la capacitación deben tener domicilio en Cipolletti, poseer una dirección de correo electrónico, y completar el formulario de inscripción AQUÍ , el día de la inscripción.
Se cursará de manera virtual a través del Campus Virtual de la Municipalidad de Cipolletti: 12 al 17 de junio, examen presencial. Y de manera presencial se cursará, el 18 y 19 de junio, de 15 a 18:30 hrs., en la Delegación Municipal de calle Brentana 571.
El curso está compuesto por cinco módulos y los temas que se van a desarrollar son: Generalidades; Alimentos seguros; Enfermedades transmitidas por los alimentos; Cinco claves para la inocuidad de los alimentos y Alimentos libres de gluten.
El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento oficial que certifica que una persona ha recibido formación adecuada sobre higiene y seguridad alimentaria. Es obligatorio para cualquier persona que, por su actividad laboral, tengan contacto directo con alimentos en alguna de las siguientes etapas: Preparación o elaboración; Envasado o almacenamiento; Transporte o distribución; Venta, suministro o servicio.
Para más información y consultas comunicarse a: 299-4242945, de lunes a viernes de 7 a 14 hrs.
Para más información ingresar a través de www.cipolletti.gob.ar.