El municipio lanza nuevas propuestas de formación para emprender y obtener mejores herramientas para una posible salida laboral. La Dirección de Capacitación y Empleo informó que el miércoles 24 de junio, de 11 a 12 hrs. se llevará a cabo la inscripción al Curso de Panadería, en el Salón Multipropósito de las 1200 Viv. (La Plata Este 1415).
Está principalmente dirigido a personas desocupadas o que deseen emprender, es requisito, tener entre 18 hasta 65 años, y presentarse a la inscripción con DNI con domicilio en Cipolletti. Los cupos son limitados.
El Curso de Panadería estará a cargo de Delfina Medina, quien posee una amplia experiencia en el dictado de cursos de Panadería, Pastelería, Recetas Navideñas, entre otros.
Cabe destacar que los participantes deberán llevar sus materiales, y que las clases son teóricas y prácticas.
El objetivo de dicha capacitación es aprender sobre la elaboración, técnica y comercialización de productos de panificación. Brindando los conocimientos necesarios para dominar las masas desde cero. Desarrollar habilidades manuales y mecánicas, aprendiendo los métodos correctos de mezclado, amasado, fermentación y horneado. Garantizar estándares de calidad, aplicando las normativas vigentes sobre higiene, manipulación segura de alimentos y seguridad laboral.
Objetivos Principales
Técnicas de Fermentación: Entender los procesos de fermentación (controlada, masa madre, reposos) para mejorar el sabor, aroma y conservación del pan.
Manejo de Maquinaria: Capacitar en el uso seguro y mantenimiento de equipos básicos de panadería (amasadoras y hornos).
Gestión de Emprendimientos: Brindar herramientas para optimizar costos, calcular rendimientos y organizar la producción y presentación de los productos.
Algunas recetas: Pan de molde, Pan de salvado, Pan saborizados, Cremonas, Panes; Pebetes, Hamburguesa, Pancho. Grisines, Pizza. Roscas, Pancitos de leche, Donas, Facturas, entre otras.
Para consultas y más información comunicarse al 299-5789466 o por mail: oficinadeempleocipolletti@gmail.com.
Para más información ingresar a través de www.cipolletti.gob.ar.