El municipio brinda capacitaciones en manipulación segura de alimentos para escuelas secundarias de la ciudad. A través del Departamento de Capacitación Bromatológica, se dictó una charla dirigida a los alumnos de 6to año del Colegio CET 30 para microemprendimientos alimentarios, en la sala de Capacitación de la delegación de calle Brentana 571.
Se abordaron temas como ETAS (Enfermedades transmitidas por los alimentos) y las cinco claves para la inocuidad alimentaria.
El taller responde a la necesidad de que estudiantes de distintas escuelas locales obtengan el certificado de ETAS y cinco claves para la inocuidad alimentaria, requisito para elaborar y vender alimentos en el ámbito escolar.
La Secretaría de Fiscalización indicó que algunos alumnos lo realizan en el marco de proyectos de microemprendimientos de la materia Economía, mientras que en otros casos, lo requieren para la organización de ventas destinadas a recaudar fondos para actividades del último año secundario.
El cronograma de capacitaciones para las Escuelas continuará de la siguiente manera:
-06/07 CET 30
-03/08 Colegio Brentana
-10/08 Colegio Brentana
Para más información y/o solicitar dichos espacios de capacitación los interesados deben comunicarse de lunes a viernes de 7 a 14 hrs. al 299-4242945.
Para más información ingresar a través de www.cipolletti.gob.ar.