A través de los certificados P.U.P.A (Pequeñas Unidades Productivas Alimentarias) la Municipalidad acompaña e impulsa la elaboración y comercialización de alimentos artesanales producidos en pequeña escala, brindando herramientas para que más emprendedores puedan crecer, formalizarse y desarrollar sus proyectos. 

Caserica, cosas dulces y algo más, es un emprendimiento que nace primeramente por una necesidad y luego para compartir cosas ricas hechas con productos de primera calidad, con el sabor y ese toque especial de lo hecho en casa. Bizcochuelos, tortas materas, alfajores de maicena, tartas dulces, prepizzas, son los protagonistas,  siempre buscando mantener la frescura y conservar lo artesanal.

De Nadia Silvina Santiago, es el emprendimiento PUPA N° 49, y se encuentra en calle Primeros Pobladores 1474 de la ciudad. 

Nadia destacó el acompañamiento de la Dirección de Economía Social y del Departamento de Calidad Alimentaria del Municipio por el acompañamiento y el apoyo durante el proceso de habilitación. “Este paso fue sumamente importante ya no solo nos permite trabajar de manera formal, sino que nos permitió tener nuevas oportunidades. También agradecerle a cada una de las personas que apuesta y confía en nosotros, cada pedido, cada recomendación significa muchísimo”, aseguró. 

Quienes quieran conocer sus productos pueden realizar pedidos al: 299-6732947. También se pueden encontrar los productos de “Caserica” en: Toledo Distribuciones de calle Dante Alighieri 1588, y en Minishopping de calle Kennedy 245. 

Los productos elaborados por P.U.P.A. pueden comercializarse dentro de la jurisdicción del ejido municipal a través de los establecimientos de elaboración, ferias de la Economía Social, espacios de intercambio solidario, y en pequeños comercios de la ciudad. 

Una vez finalizado el proceso de registro, a través de la Dirección de Economía Social, se hace entrega del certificado en el cual consta el número de P.U.P.A con el cual el emprendedor podrá comercializar sus productos. El registro tiene una validez de dos años, vencido el plazo podrá ser renovado a pedido del interesado.

A través de la Dirección municipal se informó que se continúa trabajando en nuevas solicitudes. Para más información y/o consultas sobre el proceso para realizar el registro P.U.P.A los interesados pueden comunicarse al teléfono corporativo de la Dirección de Economía Social al 2994 21-6722, de lunes a viernes de 7 a 14 h. 

Para más información ingresar a través de www.cipolletti.gob.ar.