El jueves 29 de octubre, de 11 a 12 h en las instalaciones del Centro de Promoción Comunitaria (CPC) del barrio Pichi Nahuel, ubicado en calle América y Pasaje de los Inmigrantes, se realizará la inscripción al curso de “Cocina Saludable, Nutrición Práctica y Emprendimiento”.
Mientras que el viernes 30, de 11 a 12 h, se realizará la inscripción a dicha capacitación en el Salón Multipropósito de las 1224 Viviendas.
El Municipio a través de la Dirección de Capacitación y Empleo en su rol promotor del bienestar social y el desarrollo económico local, encuentra en este Taller de Cocina Saludable una oportunidad estratégica para capacitar a los ciudadanos de forma integral.
Dictado por Romina Otte (Chef Internacional y Pastelera Profesional), los talleres se cursarán según el siguiente cronograma:
-Inscripción: jueves 29/10 de 11 a 12 h en las instalaciones del Centro de Promoción Comunitaria (CPC) del barrio Pichi Nahuel
-Cursado: Martes y miércoles de 16 a 19 h.
-Comienza el miércoles 04/11 a las 16 h. Finaliza el miércoles 02/12.
Inscripción: viernes 30/10 de 11 a 12 h en el Salón multipropósito de 1200 Viviendas (La Plata Este 1415)
-Cursado: Lunes y viernes de 16 a 19 h
-Comienza el lunes 02/11 a las 16 hs. Finaliza el miércoles 04/12.
La demanda de alimentos saludables, naturales y adaptados a requerimientos específicos (como celiaquía, diabetes, hipertensión o dietas basadas en plantas) experimentó un crecimiento exponencial en la región del Alto Valle.
Objetivos del Taller
Promover técnicas de cocción saludables que preserven el valor nutricional de los alimentos, reduciendo el exceso de grasas saturadas, azúcares refinados y sodio.
Desarrollar habilidades comerciales adecuadas para el diseño, costeo, envasado y comercialización de viandas y productos saludables.
Fomentar la inclusión alimentaria mediante módulos específicos para la elaboración de menús aptos para celíacos (sin TACC), diabéticos y vegetarianos/veganos.
Garantizar la inocuidad alimentaria bajo el estricto cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) exigidas por el área de Bromatología local.
Para más información, ingresar a www.cipolletti.gob.ar.